Rubrika: Tipy & rady
-
Jak správně připravovat bylinné čaje a na co si dát pozor
Bylinné čaje jsou oblíbené pro svou vůni, chuť a dlouhou tradici používání. Mohou být příjemnou součástí pitného režimu, ale některé byliny obsahují účinné látky, které ovlivňují lidský organismus. Proto je důležité věnovat pozornost nejen výběru rostlin, ale také způsobu přípravy a množství. Nálev, odvar a macerát Ne všechny části rostlin se připravují stejným způsobem. Jemné…
-
Jaký je rozdíl mezi BIO a běžnými potravinami a kdy se vyplatí připlatit
Potraviny označené jako BIO bývají často spojovány s představou vyšší kvality, šetrnějšího zemědělství a zdravějšího stravování. Ve skutečnosti je však důležité rozlišovat mezi způsobem produkce, nutriční hodnotou a bezpečností potravin. Označení BIO totiž samo o sobě neznamená, že je výrobek automaticky zdravější. Co označení BIO skutečně znamená BIO potraviny pocházejí z ekologického zemědělství, které podléhá…
-
Rakytník řešetlákový jako zdroj vitamínů a dalších látek
Rakytník řešetlákový je keř známý svými drobnými oranžovými plody. Ty se využívají při výrobě šťáv, sirupů, džemů, olejů i dalších potravinářských produktů. Rakytník je zajímavý především obsahem vitamínu C, karotenoidů a dalších rostlinných látek. Co obsahují plody rakytníku Plody rakytníku mohou obsahovat vysoké množství vitamínu C, který přispívá k normální funkci imunitního systému, tvorbě kolagenu…