Měsíc: Únor 2026

Sestavit vyvážené jídlo nemusí být složité. Jednou z nejpraktičtějších pomůcek je princip zdravého talíře, který ukazuje přibližný poměr jednotlivých skupin potravin. Pomáhá vytvářet pestrá jídla bez nutnosti vážit každou surovinu nebo neustále počítat kalorie. Polovina talíře patří zelenině a ovoci Přibližně polovinu talíře by měla tvořit zelenina a případně ovoce, přičemž u hlavních slaných jídel […]

Luštěninové pomazánky představují jednoduchý způsob, jak do jídelníčku zařadit více rostlinných bílkovin a vlákniny. Mohou být příjemnou alternativou k pomazánkám založeným převážně na másle, majonéze nebo tučných sýrech. Jejich výhodou je dostupnost surovin, rychlá příprava a široká škála chutí. Proč připravovat pomazánky z luštěnin Čočka, cizrna, fazole nebo hrách obsahují rostlinné bílkoviny, komplexní sacharidy a […]