Zázvor je pomocníkem v každém ročním období
Zázvor patří mezi aromatické rostliny, které mají dlouhou tradici v kuchyni i lidovém léčitelství. Jeho charakteristická štiplavá chuť dokáže oživit sladké i slané pokrmy. Vedle kulinářského využití je zajímavý také obsahem biologicky aktivních látek, jejichž účinky jsou předmětem vědeckého výzkumu. Co obsahuje zázvor Nejčastěji využívanou částí rostliny je oddenek. Obsahuje silice a látky odpovědné za […]
Zobrazit